定边荞麦，陕西省定边县特产，中国国家地理标志产品。荞麦，营养成分丰富，含有荞麦碱、芦丁、烟酸、亚油酸以及多种维生素和微量元素，号称“百谷之王”。定边县荞麦种植历史悠久，土地肥沃，土…
靖边荞麦，陕西省靖边县特产，中国国家地理标志产品。靖边荞麦是陕北地区的特色产品，具有高蛋白、含糖低的特点，是糖尿病人不可或缺的保健食品。另外，荞麦中的芦丁（VP）是小麦等其它谷类作…
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