陈山红心杉

陈山红心杉，江西省安福县特产，中国国家地理标志产品。
陈山红心杉是江西特有树种，天然分布于安福县的陈山和武功山等林区，因其大部分木质呈油亮的栗褐色，不仅心红耐腐、径粗节少、芳香四溢，而且主干通直、出材率高，被誉为江西的“关上木”，古时进贡朝廷，还远销东南亚。20世纪70年代，中央曾从安福调运100立方米陈山红心杉，用于建造毛主席纪念堂。北京奥运场馆等国家重点工程，也把它选作专用材。
2012年11月23日，原国家质检总局批准对“陈山红心杉”实施地理标志产品保护。

产品特点

陈山红心杉木是杉木优良种源群体，因其近髓心的木质部相当大的比例成油亮的栗褐色而得名，它的特殊品质为主干通直、圆满均匀、径粗节少、材质轻韧、不翘不裂、纹理美观，尤其是其心红耐腐、气味芳香，红心比例高。

• 材质优良

陈山红心杉木材密度大，抗压性强，不翘不裂，坚韧耐腐，红心材比例高。江西省林科院调查测定，陈山红心杉木材材性红心比率高达40%，中国排名第一。1979年，陈山红心杉作为全国杉木种源试验采种种源之一进行了采种，1980年和1981年分别在南方14省（区）的55个试验点进行育苗、造林试验，1997年—1999年，江西省林科院选择了浙江龙泉、安徽黄山、福建邵武、湖南攸县、湖北咸宁、广西武宣以及江西的德兴、铜鼓、安福、临川等7个省（区）10个试验点采集木芯样品进行研究分析，结果表明，安福试点种植的陈山红心杉胸高1.3米处的红心比率最大，平均达59%，高出各试点的平均值近9%。

• 材色美观

陈山红心杉纹理通直，均匀圆满，尖削度小，色泽独特，心材红亮，气味芳香，边材较少。

• 生长较快

试验结果表明，陈山红心杉丰产性在全国参试的43个种源中排列第15位；对27年生第一次种源试验林调查，陈山红心杉生长量在全国排名第4位。江西省林科院经原产地调查显示，8年生陈山红心杉树高、胸径生长量分别超过国家速生丰产林标准的23.1%、36.7%；16年生分别超过20.0%、28.2%；24年生分别超过2.7%、28.6%；31年生分别超过43.7%、39.0%。

产地环境

陈山红心杉是江西特有树种，天然分布于安福县的陈山和武功山等林区。它的“特有”之本，在于该产区地理、气候、土壤条件得天独厚，十分适宜陈山红心杉生长。
陈山红心杉适生环境为：
气温：16—18℃，10℃以上日平均积温4500—5600℃。
雨量：年降水量1200—1800毫米。
海拔：400—800米丘陵区，上限为1400米。
土壤：丘陵红壤、山地黄红壤、山地黄壤。
吉安市安福县位于江西省中西部，地处东经114°—114°47′、北纬27°4′—27°36′之间。属亚热带季风湿润性气候区，常年阳光充足、雨量充沛、干湿明显、四季分明、无霜期长，灾害性天气极少发生。陈山红心杉产区海拔在110—1300米以内，坡度在20°—45°之间，地域面积为318平方千米，号称“百里陈山”。
安福陈山红心杉产区地貌有低丘、高丘、低山三类，土壤以丘陵红壤、山地黄红壤、山地黄壤为主。其垂直分布为：海拔500米以下为丘陵红壤，海拔500－800米之间为山地黄红壤，海拔800－1300米之间为山地黄壤。
安福县红心杉产区土层深厚、发育良好，有机质含量较高，生物富集作用较强，非常适宜杉木、常绿阔叶林生长。其中：
海拔200米以下低丘地区分布在槎江、苍前、彭坊、任头、上街、潭源等地。该地区地势平缓、坡度小；山体母岩主要为砂岩、紫红色千枚状砂岩风化而成红壤。
海拔200－500米之间高丘地区分布在洋陂、江北、花桥、严田、苎田、玉溪、枧头、寄岭等地。该地区势起伏不大，坡度在20°－30°左右；山体母岩主要为紫红色千枚状砂岩、红砂岩、部分页岩、板岩风化而成的红壤。
海拔500－1000米之间低山地区分布在杉木垅、寄岭、陈山、坳云、柘田、欧田、牌头、合村、枧头、江北等地。该地区山体母岩主要以页岩为主，局部存在千枚状砂岩和板岩风化而成的山地黄红壤和山地黄壤。

历史渊源

陈山红心杉是常绿针叶用材林树种，在安福县人工栽培的历史悠久。因其材质优良，树形美观，老百姓不仅利用山上山谷种杉，以备取材；还在村头村尾、房前屋后、水旁路旁栽杉，以造风景。
陈山林区和武功山林区地处罗霄山脉中段井冈山下，与永新县、萍乡市芦溪县和莲花县接壤。三国末年，东吴皇帝孙皓在安成县（现今安福县）设立安成郡，管辖安成、萍乡、宜春等7个县，封战功卓著的罗霄为安成郡首任太守。天纪四年（280年），吴主降晋，东吴灭亡。罗霄悲愤不已，投水自尽。老百姓首先用珍品红心杉木制成的棺椁厚葬了罗霄。
据考证，自唐中期，安福县东门谢家谢氏人家在陈山由路开基后，至宋代，陈山8个自然村的先民都有人工栽培陈山红心杉的传统。
明清时期，陈山林区人工栽培杉木极盛。坐落在彭坊乡坳云村的“杉木王”，树高26米，主杆围径3.8米，树龄300多年，虽遭历次风雪冰冻袭扰，依然生机盎然，旺盛不衰。为保护这棵“寿星杉”，当地村民自发制订了规约，明确了定期巡护、定期保养，永不采伐、永不出售等规定。并在树基周围用石块垒起了护墙，如有发现病虫害，及时请陈山林场技术员进行诊治。
据清同治十一年《安福县志》载：“山谷中杉木尤多，其产陈山者性坚不裂”，并誉为江西的“关上木”，成为朝庭的贡品。清代诗人朱翊庭遨游“百里陈山”时，对满目葱茏的陈山红心杉林相盛况曾赋诗慨叹：“翠峰望不尽，古木参青霄。索回绕林壑，步步如天高”。这表明陈山红心杉古已有名。此外，陈山红心杉还远销东南亚许多国家，有“闻名全国、甲于东南”之誉。
20世纪20、30年代，陈山林区迎来了井冈山革命根据地的红军队伍进驻，安福县第一个苏维埃乡政府和农民暴动队也在这里诞生。为支持红军开展游击战争和中共湘赣边界特委领导的武装斗争，盛产红心杉的陈山林区和武功山林区广大穷苦百姓纷纷采伐自家山上的杉木，送给驻地红军建宿营棚、医院、兵工厂和制作木床、木凳、木桶等用具，还为牺牲的红军战士提供杉木棺材。当年，在安福陈山林区红色革命根据地曾传唱过这样一首歌谣：“陈山军民一家亲，要为翻身闹革命。红心杉木送红军，打垮蒋家白匪兵。”
新中国成立后，陈山林区组建了国有陈山林场。陈山红心杉从此走进了改造培育、有序开发、规范管理的新时期。“百里陈山”随之万木添生机，群岭臻灵秀，引来了国内外不少专家慕名前来参观考察。1952年，日本林业专家田中武郎不远万里来到陈山，在几乎走遍整个林区，亲眼见证陈山红心杉的超凡魅力之后，他由衷地翘起大拇指说：顶好！顶好！同年3月，中央林业部派人到陈山林区进行实地调查后认为：陈山林区蓄积量丰富，最大特点林地集中，林木单纯（杉木占90%以上），最有发展前途，虽是产木著名的“三南”亦望尘莫及。
1959年，新中国10周年华诞大庆，陈山红心杉木作为中国优质木材之珍品在北京农展馆首次亮相，受到广泛赞誉。
1965年4月，国家农垦部王震部长到陈山林区视察，对陈山红心杉这一特有资源表示了高度关切，并指示要大力保护和建设好陈山红心杉木种源基地。
1977年，安福县优质陈山红心杉得到中央特定，担负起了毛主席纪念堂栋梁之才，且数量达100立方米，其优良材质受到了纪念堂工程指挥部致信赞赏。
1978年7月，国家林业部梁昌武副部长到陈山林区视察，指示保护和建设好陈山红心杉木种源基地。
为实施陈山红心杉木种源保护和建设战略，1996年至2000年，安福县陈山林场与江西省林科院合作，建立了第一代种子园，并进行了子代测定和陈山红心杉材性变异及其基因资源利用研究，该项目被江西省人民政府授予了科技进步二等奖。
2000年和2006年，经国家林业局批准，陈山红心杉先后被列为江西省重点林木采种基地和国家林木良种基地，建设规模分别为310公顷、33.3公顷。
2002年，陈山红心杉受国家林业局指定，再度光临北京农展会。
2008年，江西省绿化委明确山上造林绿化树种主推陈山红心杉。
2009年，陈山红心杉被国家速丰办列为大径材示范林培育试点基地，建设规模66.7公顷。
2007年至2009年，经江西省林业厅批准，安福县陈山林场成功实施了陈山红心杉良种选育与科技推广项目。

产品荣誉

1998年，陈山红心杉被江西省林木良种审定委员会认定为优良种源。
2011年，陈山红心杉成品、半成品被认定为江西省著名商标。
2016年，吉安陈山红心杉良种入国家名录。

地理标志

• 地域保护范围

陈山红心杉产地范围为江西省安福县陈山林场、坳上林场、武功山林场3个林场，彭坊乡、洋门乡、金田乡、严田镇、洋溪镇5个乡镇现辖行政区域。

• 质量技术要求

一、立地条件
产地范围内海拔200米至1000米，坡度20°至45°，土壤为红壤、黄红壤、黄壤，土壤质地为土层深厚肥沃、疏松湿润、排水良好的壤土，pH值4.8至5.5。
二、栽培管理
1.种子、穗条选择：选择产地范围内红心杉母树林、种子园种子和采穗圃穗条，种子质量应符合国家的有关要求，穗条以半木质化为好，穗长8厘米至10厘米，保留叶片，切口平底或马蹄形均可。
2.育苗：以红心杉种子培育的实生苗和采穗圃穗条培育的无性系苗。上山造林用苗要求如下：
（1）实生苗要求：地径>0.50厘米、苗高>30厘米、根系长度>20厘米；
（2）无性系苗要求：地径>0.50厘米、苗高>40厘米、根系长度>25厘米。
3.栽植：栽植时间为12月至次年3月，雨后阴天栽植最适宜；栽植密度为2505株/公顷；栽植要做到舒根、栽深、栽正、压实，栽植深度为苗高的1/3至1/2，覆土略高于地面。
4.抚育管理：带状整地的采用带间砍杂，带面松土除草；穴状整地的采用逐年扩穴连带；抚育时要挖尽草根、灌木蔸、除萌、培土，松土深度10厘米左右；第1至3年，每年2次，每年5至6月、9至10月各1次；第4年以后只清除妨碍幼树生长的杂灌、草和藤蔓。
5.施肥：幼林阶段，适当施肥。基肥以有机肥和钙镁磷肥为主。8至10年生时施尿素，钙镁磷肥，沿树蔸环状开沟。
6.间伐：在林龄8至10年时，采用一次性间伐，划小留大，伐劣留优，严禁“拨大毛”和“开天窗”。间伐后密度≤1200株/公顷。
7.环境、安全要求：农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定，不得污染环境。
三、收获
主伐年龄确定为35至40年，林分林木胸径≥24厘米，立木蓄积达525立方米/公顷至600立方米/公顷，生产大径材225立方米/公顷至300立方米/公顷，生产中径材90立方米/公顷至150立方米/公顷。
四、质量特色

1.感官特色：

2.理化指标：

3.安全及其他质量技术要求：产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规定。

• 专用标志使用

陈山红心杉产地范围内的生产者，可向江西省安福县质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，经江西省质量技术监督局审核，报质检总局核准后予以公告。陈山红心杉的法定检测机构由江西省质量技术监督局负责指定。

历史文化

千百年来，安福民间以红心杉为贵的习俗观念一直根深蒂固。老百姓不仅对红心杉的呵护有着深厚的感情，而且对红心杉的利用有着丰富的内涵。除建房、建桥首选外，制作箱柜、桌椅、水桶、餐盘、锅盖等家具、器具都用红心杉木材；尤其盖宗祠、建礼堂，做棺材、制嫁妆等重大红白喜事，所用木材更是必选红心杉上等材。民间自古有云：“谋得老杉做寿屋，保佑子孙享幸福”。

山区农户还把拥有陈山红心杉树木作为衡量财富的一个重要标志，受到广泛追崇，甚至相互攀比。旧时，媒人向女方介绍男方家庭情况要先讲有多少青山、多少杉树，女方亲属到男方家相亲“考察”时，素有了解杉木山“家底”之惯例。此外，安福还有以“杉”冠名的传统，如杉木垄、杉屋堂、杉树湾、老杉坳、古杉源、×杉春、×杉莲等，带“杉”的村名、山名、人名不胜枚举。

一方风情一方俗。陈山红心杉在安福民间自古就有“特产特用”之特色。老百姓凡有破土动工、建房上梁、逢年过节和举办丧事祭祀活动，都会折取杉枝系于门窗处，以祈祷家运昌顺、人畜平安。不少地方还把树龄古老、树体壮观的“杉木王”视为“寿星树”、“吉祥树”和镇邪降妖、保佑民生的“神树”、“菩萨树”、“风水树”来供奉保护。谁家有人患病，就在“神树”、“菩萨树”上贴张祷告，祈求保佑病人早日康复。