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地区特产, 旅游常识

桐桔梗

桐桔梗,河南省桐柏县特产中国国家地理标志产品
桐桔梗,又名“桐参”,以根入药,也常食用。有宣肺、祛痰、利咽、排脓之功效。可用于治疗感冒、咳嗽、支气管炎、咳痰不爽、咽喉肿痛、咳吐脓血等病症。桐柏山所产桔梗,根条肥大,色白、质坚,横切面呈现明显的菊花心形状,其有效成分皂甙含量达16.99%,高出全国其他桔梗皂甙含量4%,故以产地命名为“桐桔梗”。桐桔梗之所以闻名天下,还与其微量元素含量丰富有关。生长于矿产资源丰富的桐柏县的桐桔梗,吸收了大地精华,铁、锌、锰等人体所必需的微量元素含量丰富。
2006年04月26日,原国家质检总局批准对“桐桔梗”实施地理标志产品保护

产品

桐桔梗因产于桐柏县桐柏山而被《本草纲目》命名为桐桔梗,外部洁白,菊心明显,个大质坚,被列为上品,其性状特点颇似人参,有”桐参”之美名。经南阳市药品检验所检测,桐柏桔梗中总皂苷含量为10%,符合《药典》标准。
桐桔梗为桔梗科植物桔梗的干燥根。喜气候温暖湿润,阳光、雨水充足的丘陵地区,野生于低山荒坡草丛、林缘、灌丛及丘陵草甸处。栽培宜阳光充足,土层深厚,肥沃疏松,富含腐殖质,排水良好的的夹沙土或腐殖泥沙土。药材以条粗、洁白、体质坚实、味苦者为佳。主含桔梗皂苷,总皂苷水解得到桔梗皂苷元、远志酸和桔梗酸。《药典》规定桔梗中总皂苷含量≥6.0%。

  • 药用价值

桔梗有祛痰、镇咳、平喘作用。
桔梗的水和醇提取物均有降血糖作用。
粗提桔梗皂甙有抑制大鼠胃液分泌和抗消化性溃疡的作用。
桔梗有抗炎和免疫增强作用。
桔梗有降低胆固醇作用。
桔梗皂甙能增加胆酸分泌,降低大鼠肝脏中的胆固醇含量,增加类固醇的排出。
桔梗有镇静、镇痛、解热作用。
桔梗皂甙有局部刺激和相当强的溶血作用。
桔梗粗皂甙有降低血压、减慢心率、抑制呼吸作用。
桔梗有抗菌作用,对多种球菌、杆菌及絮状表皮癣菌有抑制作用。
桔梗有抑制肠管收缩的作用。
桔梗有利尿消肿、抗过敏、抗肿瘤作用。

产地环境

河南省南阳市桐柏县是桔梗的传统产区,桐柏山是淮河发源地,地处南北气候过渡带,有动植物资源1500多种,被专家誉为“天然生物物种基因库”、“自然博物馆”。年均气温15℃,降雨量1149.8毫米,无霜期245天。境内河流纵横,以浅山、丘陵为主,山、丘、平原相间分布,对桔梗的生产非常有利。

历史渊源

  • 南阳县志有医圣张仲景来桐采药、医治病猿的记载,张仲景《伤寒杂病论》经方中应用桔梗达10余次。
  • 桐桔梗长期零星分散在山间丘陵,规模化种植面积很有限,且只卖原产品,产品附加值不高,价格低廉,影响了药农种植桐桔梗的积极性,制约了桐桔梗产业的发展。
  • 2006年,桐柏县决定推进桐桔梗深加工产业,从桐柏县科技局等单位抽调人员,专门从事桐桔梗产业的开发。最终,参照医圣张仲景的一剂配方,研制出以桐桔梗为主要原料的清火
  • 2007年8月,桐桔梗清火申请国家专利,并获得了河南省卫生厅的生产批文。

产品荣誉

2006年04月26日,原国家质检总局批准对“桐桔梗”实施地理标志产品保护。
2007年12月,桐桔梗通过农业部无公害农产品认证。

地理标志

  • 地域保护范围

桐桔梗地理标志产品保护范围以河南省桐柏县人民政府《关于确定桐桔梗地理标志保护范围的通知》(桐政办[2005]第45号)提出的范围为准,为河南省桐柏县城郊乡、月河镇、固县镇、毛集镇、回龙乡、黄岗乡、朱庄乡、大河镇、平氏镇、程湾乡、新集乡、淮源镇等12个乡镇现辖行政区域。

  • 质量技术要求

(一)品种
选用保护范围内表现性状优良的种源。
(二)立地条件
土壤符合国家《土壤环境质量标准》中二级标准要求的区域。土壤类型为沙壤土和黄棕壤土,有机质≥1%;pH值5.6至7.0。
(三)栽培规范
1.选种:建立良种繁育基地,每年对种子进行块选、穗选。选用千粒重1.4克以上、发芽率70%以上的种子。
2.播种或栽植期:每年春季3月下旬前直播;或5月下旬前育苗,次年3月移栽。
3.施肥:施用经过充分发酵腐熟的农家肥和《中药材生产质量管理规范(GAP)》中允许使用的化肥。
(四)采收与加工
采收期为10月下旬至11月,生长期应达到18个月以上,并按《中华人民共和国药典》规定进行加工,不得熏制。
(五)质量特色
1.感官特征:“芦头”明显。外表色深呈黄棕色或黄褐色,去皮后白色微黄,具纵扭皱沟。横切面皮部呈白色,木质部黄色明显(菊花心),层环明显。质实体重(折干率高),硬而不易折断。苦味明显。
2.理化指标:桔梗总皂苷不得少于9.5%。

  • 专用标志使用

桐桔梗地理标志产品保护范围内的生产者,可向河南省桐柏县质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请,由国家质检总局公告批准。

历史文化

民间传说
相传,桐柏山有个叫桔梗的药农后生,天天外出采药。一天,他刚进山,一股清香扑鼻而来。定睛看去,是山崖上长的一株野金菊,它在风中摇来舞去。突然,那株野金菊被一只野鹿踏倒了。善良的桔梗十分心疼,便用手攀藤蔓,脚蹬悬崖用尽力气,好不容易才爬了上去,把那株野金菊扶起。岂料,就在这个时候,一脚登空,桔梗从万丈悬崖上跌落下来。昏迷间,隐约听到有人叫桔梗哥哥,他睁眼一看,只见一个如花似的女子守在他身边。女子说:”我是天庭下凡的菊花仙子,念其救助之恩,愿以身相许,与你结为终身伴侣。”桔梗答应了。从此,一个采药,一个纺织,生活虽然贫寒,却和谐幸福。谁知天帝怪罪下来,一声惊雷,将菊花仙子抓走。这时,桔梗听见天空呼唤:“桔梗哥哥,好好保重!把我的尸体埋葬在采药的路上,你看见坟茔,就看见我了!”话音突止,一颗被撕碎的菊花苗摔在了眼前。桔梗失声痛哭,怀抱菊花苗跳下山谷。刹那间,山崩崖塌,堆成了一座坟茔。此后每年,坟茔上都会长出一株草,人们便起名叫桔梗。因为他怀抱菊花,那入了药的桔梗就是菊花心。

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