恩施大峡谷（湖北）

恩施大峡谷旅游景区位于湖北省恩施市屯堡乡和板桥镇境内，地处湘、渝、鄂三省交界处，是清江流域最美丽的一段，被专家赞誉可与美国科罗拉多大峡谷媲美。

峡谷全长108千米，面积达300平方千米。

恩施大峡谷，不偏不倚落脚于神秘的“北纬30度”，距恩施市区49公里，距利川市区39公里。景区先后被评为国家AAAAA级旅游景区、国家地质公园，灵秀湖北十大旅游名片之一。

神秘险峻的恩施大峡谷，拥有【清江升白云】、【绝壁环峰丛】、【天桥连洞群】、【暗河接飞瀑】、【天坑配地缝】五大奇观。

恩施大峡谷已开放七星寨和云龙地缝两大核心景区，总面积35.2平方千米，天坑、地缝、绝壁、峰丛、岩柱群、溶洞、暗河等地质景观一应俱全，被称为“喀斯特地形地貌天然博物馆”，拥有众多旅游资源。

2015年7月，恩施大峡谷被国家旅游局授予“国家AAAAA级旅游景区”称号。

景区概况

恩施大峡谷——国家AAAAA级旅游景区、国家地质公园，拥有“世界地质奇观－东方科罗拉多”之美誉。景区位于湖北省恩施市境内，距恩施市区49千米，距利川市区39千米，高速、国道、铁路（动车）、航空、水运通达市区，交通便捷。恩施大峡谷，不偏不倚落脚于神秘的“北纬30度”，是全球最长、最美丽的大峡谷之一，峡谷全长108公里，总面积达300余平方公里。景区森林覆盖率高达90%以上，冬少严寒，夏无酷暑，生态环境得天独厚，自然风光原始古朴，如诗如画，万米绝壁画廊、千丈飞瀑流芳、百座独峰矗立、十里深壑幽长，奇山、异水、怪洞、珍禽数不胜数，凡天下奇景无不包容。恩施大峡谷是世界上唯一的“地缝—天坑—岩柱群”同时并存的复合型喀斯特地貌“天然博物馆”，恩施大峡谷云龙地缝被称“地球最美丽的伤痕”；其标致性景观“一炷香”被外媒评为中国最美的40个景点之一。景区内天坑、地缝、溶洞、暗河、石林、峰丛、岩柱这些喀斯特地质地貌，一应俱全；日出、雪景、云雾、气象景观独具一格；拥有【清江升白云】、【绝壁环峰丛】、【天桥连洞群】、【暗河接飞瀑】、【天坑配地缝】五大地质奇观，峡谷中瀑布群、一线天、绝壁长廊、迎客松、一炷香、情侣峰、大地山川、母子情深，步步为景，美不胜收。恩施大峡谷境内是上古巴文化的发祥地之一，曾经演绎过上千年的土司文化；是“东方情人节——土家浪漫女儿会”的发源地之一，土家族歌舞之乡，民风纯朴，风情浓郁。

恩施大峡谷目前开放七星寨景区全线及云龙地缝部分景区。七星寨开放面积7.2公里，天坑、地缝、绝壁、峰丛、岩柱群、溶洞、暗河等地质景观一应俱全，被称为“喀斯特地形地貌天然博物馆”，拥有众多世界级旅游资源。云龙地缝呈“U”型，上下垂直一致，全长3600米，平均深75米，是奇异独特的喀斯特景观。云龙地缝囊括了众多旅游资源单体，外部绝壁巨壑环抱，山峦叠障，地形多变；地缝内流水淙淙，飞瀑跌落，五彩黄龙瀑布、彩虹瀑布、云龙瀑布、冰瀑、沐抚飞瀑都是观景的好去处。大峡谷绝壁和峰丛兼而有之，或绝壁凹陷于丛峰之中，或绝壁凌架于丛峰之上，全球目前尚未发现类似奇景。在恩施大峡谷大量出现的岩溶石柱和石柱林，是具有典型性和唯一性的特殊地貌体系，日渐成为当今全球喀斯特地貌研究的一个新领域，对其分布规律、形态成因的分析研究有重要的科学意义。

历史沿革

母系社会时期，为盐水女神领地，后被廪君打败，属于廪君的统治。

5千万年前，形云龙地缝，从地缝顶部到地缝底部的地层主要为形成于2.1－2.9亿年间、跨二叠与三叠纪的灰岩。

1949年11月6日，恩施解放，翌日成立恩施县人民政府。

1982年4月30日，原县城及郊区168平方千米范围成立恩施市，实行县市分治。

1984年1月，撤销恩施县，将其行政区域全部并入恩施市。50多年以来，恩施市（县）一直是恩施专署、恩施地区行署驻地和恩施土家族苗族自治州首府。

2007年10月，建造绝壁长廊，又叫“绝壁栈道”，全长488米，118个台阶。

由湖北恩施生态文化旅游发展有限公司投资建设山水实景音乐剧场，总投资2.06亿元，占地面积240多亩，总建筑面积4.9万平方米，是世界上最大的峡谷实景剧场，山水实景音乐剧《龙船调》。

2012年，恩施大峡谷启动创建国家5A景区。

2015年7月，恩施大峡谷正式建设为国家AAAAA级旅游景区。

地理环境

位置境域

被专家誉为与美国科罗拉多大峡谷难分伯仲的湖北清江恩施大峡谷位于长江三峡附近的鄂西南恩施土家族苗族自治州恩施市屯堡乡和板桥镇境内，是清江大峡谷中的一段。峡谷全长108千米，总面积300多平方千米。武陵山脉余支从东南部蜿蜒入境，西有大娄山山脉向北延伸，北有巫山余脉环绕。

地势地貌

恩施大峡谷西北及南部两翼高，近似山原地貌，平均海拔800余米；西南及东北大部分地区海拔900米左右，有较大的山间坝槽坐落其间；中部地区丘陵起伏，由于地层下陷，形成陷落盆地，比较开阔，平均海拔500米左右。

恩施大峡谷区域上主要地层为震旦纪（Z）—三叠纪（T）地层，反映出古地质时期沉积的陆棚陆表海、包括宽广的滨岸或碳酸盐台地和浅海陆棚海组成的古地理环境。广泛的碳酸岩沉积为后来的岩溶作用和岩溶景观的形成奠定了基础。

在恩施市的西北部有巫山山脉环绕边境；东南部有武陵山脉余支沿东北方向展布全境；中部为局部断陷盆地，总的地势是西北、西南两翼高，中部低。

山岭多西南—东北走向，河流与山脉走向大体一致。境内崇山峻岭，山峦逶迤，河谷多成深峡，多急流瀑布；喀斯特地形发育，山体多见为馒头状的溶丘，其总体岩溶环境为丘丛和峰丛洼地地貌类型。

清江两岸70%的地段为喀斯特地貌。

气候环境

恩施大峡谷属温带季风气候，夏无酷热，冬少严寒，日光充足，四季分明。峡谷境光、热、水的再分配，构成了错综复杂的气候和丰富多彩的气候资源，呈现出垂直气候的分带性和局地气候的特殊性。主要特征是温度随地势的增高逐渐降低，湿度逐渐增大，气候与地势具有立体相关性。全市年平均气温16℃左右，无霜期282天，年日照时数1300小时，相对湿度82%。年降雨量1400-1500毫米，其中66%以上集中于五至八月，日降雨量极值达227.5毫米，七月中旬至八月上旬常出现伏旱。峡谷内低山气候温和，四季分明，雨多风小，无霜期长；高山夏季温和，冬季较冷，春迟秋早，潮湿多雨；高山无霜期短，冷凉湿润，特别在海拔1600米以上的地带，冬长无夏，春秋相连，多雾寒冷。高低冷暖悬殊，差异明显，每年春季。

水文特征

恩施大峡谷水资源丰富，河床落差大，径流量大，水能资源十分丰富，境内山河交错，高低悬殊。

自然资源

植物资源

恩施大峡谷拥有国家一级重点保护植物水杉、珙桐、光叶珙桐、红豆杉、南方红豆杉、银杏、钟萼木、莼菜8种。其中国家一级保护植物红豆杉属第三纪孑遗古老植物，紫油厚朴是我国珍贵中药材和珍稀保护植物，在2000年3月被国家科技部列为GAP示范基地建设项目。

动物资源

恩施大峡谷动物种类较多，脊椎动物32目、89科、350余种；哺乳动物有8目、20科、60种左右；爬行动物7科、25种以上；两栖动物5科20种；无脊椎动物130多种。

矿产资源

恩施大峡谷矿产资源达126种，特别是拥有世界最大的硒矿床，有“世界硒都”的美称。

主要景点

综述

恩施大峡谷景区有七星寨景区、云龙地缝景区两大核心景区以及实景剧演出《龙船调》。恩施大峡谷的一炷香、迎客松、大地山川、母子情深等精华景点皆在七星寨景区。峡谷中的百里绝壁、千丈瀑布、傲啸独峰、原始森林、远古村寨等景点美不胜收。其中两座位于一炷香石柱旁的的山峰于2012年4月22日命名为迪恩波特双子峰。它也是湖北恩施 腾龙洞大峡谷地质公园的一部分。

• 彩虹瀑布

崖壁上灰黑色三块巨型为瀑布数万年形成的钙华体，该瀑布是地缝中众多瀑布中第一个被阳光照射到的，每当阳光照射的时候，彩虹就会随之出现，一般会伴有两道或三道彩虹出现，给瀑布又增添了几分灵气。

• 石筒长卷

未发明纸张以前汉人记录历史用竹简，而土家族则把文字刻存在平整石块上，形成石简，面前的层层叠叠的薄层岩层也许就是巴人的文书史库。实际上这是离现在两 亿年前大海的杰作，当时这里一片汪洋，水中的钙物质沉淀的结果，其中可找到海洋化石。现在地质上称为中三叠统嘉陵江组薄层灰岩。这“石简长卷”实际上是地 球历史演化的真实记录。

• 天楼笋

三叠系灰岩经风化、溶蚀形成巨型山体孤峰，状如竹笋，故名“天楼笋”。视角不同，“笋”的形态各异，若从索道观光仓中观看、它是酷似直立的玉米棒的对称岩柱体、并无“笋”的形态。从它的侧面观察，天楼笋又微微倾斜，所以也称其为斜塔峰。

• 母子情深

峰如母子俱欢颜，地造天伦至上篇。
到此唯能开赞口，慈恩亘古重于山。

• 大楼门峰丛

总体形态类似于张家界武陵源石英砂岩峰林，但其组成岩石为石灰岩。放眼望去，数十座石灰岩石峰石柱，嶙峋挺拔，密集广布，形成浩瀚的石柱式峰林。三叠系嘉 陵江组石灰岩岩层厚度由几十厘米至1米不等，岩层产状十分平缓，近水平好像一块块岩石堆叠成的千层状石柱。由于石质较硬，柱身垂直挺拔,岩层既厚且产状 (倾向及倾角)平缓，各个岩层之间不易沿层面滑动，可以支撑高达百米的石柱而不会倾倒或顶部滑落。岩层中近南北和东西向两组节理纵横交错，构成网格状互相 交叉，把石柱切成近四方形，顺着两组交叉的直立节理面将岩石劈开而形成的。

• 小楼门峰丛

大峡谷地区处大地构造单元为扬子江准地台(I 级)上扬子台中八面山台褶带(Ⅱ级的利川台褶束(Ⅲ级)，南东为恩施台褶束。研究区位于鱼皮泽复背斜中的沐 抚背斜核部地区，北西侧为前山向斜，东南侧为团堡向斜。主要构造线方向为北 40°-60°东。沐抚背斜为一不对称宽缓背斜，轴部地层倾角 10°- 15°，局部地带近似水平，翼部岩层稍陡 30°-50°。区域性地质构造因素使岩层产生两组十分发育的直立节理，岩层中近南北和东西向两组节理从横交 错，构成网格状相互交叉。开阔的背斜核部地段，使三迭系嘉陵江组的岩层变的平缓，有利于岩柱的形成和保存。反复的地壳运动使背斜核部的上的构造裂隙系统得 以继承和改造发展，裂隙不断的加深加长，开放度逐渐增大，为地表水的入渗、地下水的运移、贮存等提供了有利的空间条件，有利于地表和地下侵蚀、溶蚀作用的 进行。地表及地下水沿着这些垂直节理，切割岩壁，使这些垂直节理逐步增大，在岩壁上形成了宽大的溶槽，有些溶槽由岩壁顶端直通底部。随着地壳的逐步隆升， 下切作用加剧，使得岩柱体逐步与岩壁分离，最终在岩壁附近形成岩柱群。三叠系灰岩经风化、溶蚀、崩塌形成洼地峰林地貌，由几根单体岩柱及孤峰组成，高低不 同、错落有致，壮观、雄伟、秀丽。

• 玉笔锋

这根独立的三叠系灰岩柱，高200米、整体直径约10米，根部直径局部达20-25米，整个柱体如一只倒挂的毛笔，传说是玉皇大帝送给大峡谷的神圣之笔，记录着这里的历史变迁。

• 双子塔

三叠系灰岩经风化剥蚀、溶蚀形成的如芦笙状的对称两柱状山体，互不相联，彼此对峙凝望。这是因为岩石本身性质相同、构造裂隙较规则，在大雨沿直立裂隙直接冲刷下形成。但两山体如此对称，外形几乎相同，自然界比较罕见。

• 七星寨绝壁

为三叠系灰岩中发育的巨型柱状岩体群，兀然直立于陡坡上，高耸林、，极为壮观。它不同于峰林及石林，而是一种柱状山体，故称“岩柱林”。正对的“岩柱”实际上是巨型岩柱块，长800米、宽150米、柱高近200米，顶部是两头高、中间低的弧形平面，这是因为顶面中央有个汇水小水塘、形成了表层洼地。19世纪40年代民国抓壮丁时期曾有十几个小伙子在其顶躲藏十余天，峰顶还能找到当年他们生活的炊具。

• 五彩黄龙瀑布

高60余米，顺一似教堂大钟状的紫铜色钙华体飞流直下，故称为金钟瀑布。该瀑布水质清澈且在太阳下出现彩虹，游客如果有幸见到这道彩虹，必然显贵发达。钙 华体呈紫铜色是因为瀑布水源经过二叠系煤层中含有黄铁矿，黄铁矿暴露在地表极易通过氧化和水化作用形成铁的氧化物或氢氧化物，因而瀑布水体富含三价铁，所 以由其形成的钙华体呈铁红色，加之瀑布天长日久冲刷卵石，谷底滚石就变成了五彩颜色（故也有人称之为五彩瀑布）。若从廊桥观瀑底，钙华体又酷似一只昂首 “金龟”，在享受清瀑沐浴，即金龟戏瀑。特别是在太阳照射下、瀑水飞溅，便可见地缝彩虹、铁染谷底岩石呈橙红色（人称五彩石）、十分稀奇。

• 一炷香

一炷香是地球上稀有的单体三叠系灰岩柱，高度为150米，柱体底部直径6米，最小直径只有4米，此地的岩石的抗压强度是800千克每立方厘米，风吹他不 倒，雨打他不动，傲立群峰之中千万年，守护着这片神秘的土地，实属罕有。他近观犹如男根，展示着他威武的雄姿，俨然成了大峡谷中的镇谷之宝。相传，这根石 柱是天神送给当地百姓的一根难香，如遇灾难将他点燃，天神看到寥寥青烟，就会下凡来救苦救难，所以当地百姓称它为“难香”，这难香又长又细，晴空万里时， 一朵白云叠在峰顶，远远看去就像天上的香火，宛若仙境；阴雨天气时，升起的一层薄雾，就像一缕青纱，将它打扮得若隐若现，妩媚动人。从地质学上讲，由于长 江水系、清江水系长期交错的影响，不断地侵蚀，不断地冲刷，才形成如今陡峭的石柱，由于保存极度困难，所以地球上类似细长的石柱并不多见，而最长最大的莫 过于此。2009年10月17日CCTV-10《走进科学》栏目报道了“擎天一柱”千年不倒之谜，2012年美国探险家迪恩．波特在“一炷香”旁创造了41米无保护措施的高空走软绳纪录；2013年美国CNN把“一炷香”评为中国最美的四十个景点之一；2014年《美国国家地理》杂志正式推出了恩施大峡谷地貌风光片。

• 绝壁环峰丛

在喀斯特地貌里，有绝壁者无峰丛，有峰丛者无绝壁。而在大峡谷这里兼而有之，不得不说是个奇迹。绝壁与峰丛并存的岩溶奇观在我国西南岩溶发育的地区，十分 罕见，这与大峡谷所在的鄂西地区处于我国巨型地貌单元中第二级台阶到第三级台阶的斜坡地带有关，同时，也与鄂西山地掀斜和江汉盆地沉降造成的巨大落差有 关。大峡谷地区大地构造单元属扬子江淮地台至二级构造单元八面山褶带，其北部为鄂中褶皱区，西邻四川台坳，东延没于盆地。该地区构造线主要方向为北东向或 北北东向，其中断裂构造发育，褶皱相对较弱。区域上主要底层为震旦系（Z）—三叠系（T）地层，反应出地质时期沉积时的陆棚陆表海、包括邝光的滨岸或碳酸 盐台地和浅海陆棚海组成的古地理环境。广泛的碳酸岩沉积为后来的岩溶作用和岩溶景观形成的奠定了基础。

大峡谷位于云贵高原的东北端。加之处于亚热带季风区内，形成了该区水文气候上一般的特征，如梅雨、初夏暴雨及秋雨，但是由于境内绝大多数地方群山环抱，云 峰叠嶂，地形多变，又形成其独特的地方气候，云、雨、雾小气候特别多，因地表高差悬殊，反映出气候的垂直差异，形成了山地特有的立体气候带，在同一海拔高 度，因坡向、坡位、坡形及其小地形结构组合的不同，又形成了多种多样的气候类型。恩施大峡谷属温带季风气候，夏无酷热，冬少严寒，日光充足，四季分明。多年平均气温为15~17℃，8月份气温最高，一般为27~30℃，12、1月最 低，一般为2~8℃。多年平均相对湿度为70%~80%，冬季大于夏季。多年平均蒸发量为720毫米，七、八月最大，约占33%。霜期平均约为4个月。

• 玉女峰

这根独立的三叠系灰岩柱，高210米、根部直径约60米、下粗上细，上面好似一个背着背篓的土家妹子正在痴痴地望着远方，盼望心爱的人的到来。玉女峰和玉笔峰与鸟巢本为一体，后被强降雨冲刷、切割逐渐与整体剥离。

祥云火炬

自然单体岩柱原本与大山为一体，但因灰岩层理较薄、质地不纯，缷荷裂隙发育、部分岩块自然脱落，而逐渐分离而独立，并呈现“火炬”状。据说这是08年奥运火炬放在这儿的，因为火炬的火焰太旺盛了，把上方的树木都烧焦了。

开发建设

基础建设

建设有恩施大峡谷旅游综合服务枢纽项目，由鄂西生态文化旅游圈投资有限公司和恩施城市建设投资有限公司共同投资，位于恩施市沐抚办事处营上村马鞍龙，正处于恩施市区至大峡谷联系道路以及利川市至大峡谷联系道路的交汇处，总占地600亩，计划投资2.9亿元，项目建设内容为修建游客换乘中心、餐饮中心、休闲娱乐中心、购物中心、游客接待中心。

项目分三期进行，马鞍龙生态停车场为项目一期工程，主要建设内容为修建约2000个车位的生态停车场及相关配套设施，组建旅游服务车队，总投资4500万元，于2010年10月1日已对外开放。恩施大峡谷游客中心：2012年4月23日，工程总投资2000万元、建筑总面积9016.22平方米的恩施大峡谷游客接待中心正式揭牌,成为展示恩施旅游形象的新窗口。该中心将于“五·一”交付使用，届时景区日接待量可达到2万人。恩施大峡谷成功迈出争创“5A”级景区第一步。工程总建筑面积为9016.22平方米，由接待中心楼、天街、天桥三部分构成，接待中心楼、天街分地下、地上各2层，主要为票务中心、行政办公、商业用房及配电房等功能室；天桥为地下、地上各一层，地上一层为连接接待中心和天街的交通平台，地下一层为设备用房。

恩施大峡谷大型山水实景音乐剧场由湖北恩施生态文化旅游发展有限公司投资建设，总投资2.06亿元，剧场建成在独具喀斯特地貌的大峡谷边，占地面积240多亩，总建筑面积4.9万平方米，是世界上最大的峡谷实景剧场，演职人员多达500多位。建设了可容纳2580多名观众同时观看的观众席。

该剧场引进了美国科视数字高清投影、德国MA灯光控台、日本罗兰M-480数字调音台等等现代高科技的舞台特效技术，灯光多达1000多盏。绚烂的灯光、雄浑的音乐、优美的绝壁风光各种精美的舞美制作交相辉映，给观众的视觉和听觉上演绎了一段经典的天地恋歌，峡谷绝唱。

荣誉表彰

2015年7月，恩施大峡谷被国家旅游局授予“国家AAAAA级旅游景区”称号。

2015年12月，恩施大峡谷入选“长江三峡30个最佳旅游新景观”之一。

文化活动

特色美食

恩施由于其特殊的地理环境，所以当地餐饮既有蜀地麻辣特色又具潇湘咸辣风格。特别是当地颇具土家族和苗族特色的风味小吃更是吸引了不少的游人，比如有“格格”、合渣、腊肉、土豆干等。

• 格格

这可不是“还珠格格”中的“格格”，此“格格”乃是用辣椒乍混和其他主料蒸出来的。在恩施街头的小饭馆门口你随处可见，有许多极小的蒸笼在旺火上蒸，而这蒸笼里的东西便是“格格”了。“格格”的品种有很多，有牛肉格格、羊肉格格、猪肉格格、肥肠格格等。

• 合渣

其实就是一个小火锅，里面放些豆渣、花生渣、肉末等底料，再加上猪肉、牛肉或者羊肉等原料以构成各种口味，一般每人花费7、8元就可以吃到一个合渣了，无论一锅有几人吃，都按照人头收费。在吃合渣的同时还会配有几小碟凉菜，比如花生米、凉菜、豆干等，这些凉菜也都是随合渣一起奉送的。

• 腊肉

腊肉是当地的特色之一，你可以在小摊或者小饭馆里品尝到。当顾客挑选好腊肉后，店主或摊主就先把客人挑的肉放到煤炉上去烧，直烧的滋滋流油，然后扔到放了碱的开水里去泡着，再拿清洁球在肉的表面拼命擦，不一会儿，一块皮黄肉鲜的腊肉就完工了。

• 宜红茶

也叫“宜红功夫茶”。这里生产的宜红茶远在明代就以“皇后茶”著称于英国，17世纪，宜红茶即远销俄国、英国等地。宜红茶条索紧结秀丽，色泽乌润调和，香气纯正持久，滋味浓厚醇和，是红茶中的佳品。

• 富硒绿茶

恩施地区是中国硒矿最富集地区，也是世界上最富集地区之一，土壤含此元素高，被誉为“世界硒都”。在恩施地区党政重视下，当地农民结合退耕还林，在山坡上广泛种植茶树，所产茶叶也富含硒元素。因为常喝此茶对人体有降压降脂等多种益处，市场需求很大，所以当地党政因势利导，将富硒茶做成了环保和利民富民的绿色产业。

• 榨广椒

土家族的特色小吃，它是以鲜红辣椒和苞谷面（玉米面）为主要原料加工而成。将鲜红辣椒去蒂洗净，沥干水分，用刀剁成细末，加入食盐拌匀，再加入苞谷面拌匀（也有的还拌入花椒、桔皮等调料的），盛入干净的坛子里，上面盖上菜叶，然后用竹片将其卡紧，再倒置于盆中，国入水（称为倒腹水）优点是重力压住坛口，密封效果好，吸水有度，为无氧发酵提供了保障，使成品味更醇更香。一般是在锅中焙熟后与土家腊肉或肥肠一起炒食或作扣碗底料蒸食，成品色泽微红，酸辣味十分特别。还可用鲊广椒作蒸肉、扣肉底料、伴料，这样做出来的蒸肉不油腻，爽口，易消化吸收。甚至用它与苞谷面做成苞谷糊，叫做榨广椒糊。

• 炕洋芋

“炕”是恩施地区的方言，是煎炒焖炸之外的一种做菜方式，介于用少量食用油煎与炸之间的一种烹饪方式。“洋芋”就是土豆。俗话说“高山的洋芋，低山的苕。”就是说高山上的洋芋味道好，在湖北西部高山上出产的洋芋味道都非常受食客的欢迎，提出了做洋芋类的家常菜，吃洋芋有多种吃法，特别是炕洋芋，松泡味美。“炕”是指少放油（油量打湿锅底就行），让洋芋尽量与锅底接触，而不是油多来炸。炕熟后，洋芋吃在嘴里感觉不油有种烤熟的香甜感。

• 土家掉渣烧饼

土家掉渣烧饼掉渣烧饼又名土掉渣烧饼。土家人结合了自己的饮食习惯做成了别具风味的表面撒有馅料的烧饼，并且广泛传播开来。这种烧饼成为恩施土家族和苗族人一种必不可少的美食，后经汶上土掉渣食品公司技术研发团队潜心研究，数万次的操作实验，终于开发出色香味形俱佳、营养丰富的全新一代“土家掉渣烧饼”！它平衡人体营养所需，采用绿色的营养搭配，它的外形精美、制作方法独特，完整的保留了食品原有的营养元素。老少皆宜，令人口齿留香、百吃不厌。适应了人们现代生活节奏，使得顾客众口不再难调。

• 柏杨豆干

柏杨豆干是湖北省恩施土家族苗族自治州的一种地方特色菜肴，因产于利川市柏杨坝镇柏杨村而得名。2011年1月16日，恩施土家族苗族自治州人民政府将柏杨豆干工艺列为第三批非物质文化遗产保护名录，对柏杨豆干传统手工艺进行保护。

• 油香儿

油香儿（儿发音）是湖北恩施的一种风味小吃，当地街边、餐馆都十分普遍，是恩施人常见的小吃之一。油香儿以其价格低，制作快速，口味香酥得到人们的喜爱。

景点传说

据说，大峡谷有几个老先生还会定身法、九龙水之类的。听老辈子讲，定身法不仅可以定人，而且可以定任何活着的动物。用时念咒，画定身符，用剑向对方一指，喊一声“定”，对方即被定住，抬不起手，扭不动腰，二脚入地不动摇。会定还要会解，不能把别人定一辈子撒，解时也要画符念咒，咒曰：千法解，万法解，只有我来解，铁牛祖师来解退，铜牛祖师来解退，叫你走，你就走，谨请南斗六星，北斗七星，吾奉太上老君急急如律令。大峡谷的乡民是神奇的，大峡谷的生命是神奇的，大峡谷的风景是神奇的，正如这神奇的传说、掌故一般，叫人惊奇，充满一种神秘的向往；又叫人忐忑，假如自 己在峡谷里被人施了定身法，该怎么办呢？

旅游指南

恩施市区怎么去恩施大峡谷？
1、恩施火车站怎么搭车去恩施大峡谷？
恩施火车站出站口斜对面恩施汽车客运中心搭乘恩施— 大峡谷的专线车，单程25元，车程1.5小时，客运电话：0718——8542036
2、恩施市区、许家坪机场怎么搭车去恩施大峡谷？
恩施 市区内的朋友可在红庙车站搭乘 恩施——大峡谷快捷专线车 ，单程25元，车程1.5小时，

入园提示
景区将“限量、预约、错峰”接待，请提前线上实名制预约、购票，错峰入园。
门票和交通项目预约成功后，凭订单短信或验证码在新游客中心自助取票机换票，凭票入园。
如当日达到景区接待限量，将关闭当日门票预约通道，已预约成功游客可正常入园。
防疫提示
入园时需出示健康绿码，检测体温，实名登记，佩戴口罩，保持安全距离入园，不聚集不扎堆。

自驾或乘车路线
【恩施方向——恩施大峡谷自驾路线】
19座以下车辆导航“屯堡”沿恩施至大峡谷省道s233行驶，导航“恩施大峡谷游客中心”经马者抵达景区停车场沿指示牌步行约10分钟至新游客中心。
因S233大椿公路（屯堡马者段）道路维修施工需要，为确保交通运输安全，根据《中华人民共和国道路交通安全法》该路段实施临时交通管制。管制路段：S233大椿公路（屯堡马者段），管制时间：2021年5月1日至施工结束。
施工期间，恩施方向——恩施大峡谷自驾路线注意事项如下：
该路段禁止19座（含19座）以上客车、大货车通行，恩施至大峡谷、板桥方向班线车辆（19座含19座以下）除外。
其他19座（含19座）以上车辆沿318国道经朝东岩隧道，导航“利川团堡镇”后导航“恩施大峡谷游客中心”至景区停车场沿指示牌步行约10分钟至新游客中心。

【利川方向——恩施大峡谷自驾路线】
成都重庆方向自驾至恩施大峡谷可在利川下高速，导航“恩施大峡谷游客中心”即可。
【恩施方向——恩施大峡谷乘车指南】
恩施火车站至恩施大峡谷景区，火车站左斜对面恩施客运中心搭乘恩施——大峡谷专线车（机场可在就近的红庙车站搭车），专线车流水发班，运营时间每天08:00——17：00，单程25元，车程2小时。节假日车辆运行时间会据游客数量有所调整，具体可咨询专线电话0718——8542036。专线车直达恩施大峡谷原游客中心天街入口，沿指示牌步行约10分钟至新游客中心。返回市区乘车点为恩施至大峡谷下车点，即原游客中心天街入口。
利川市区目前暂无抵达景区专线车。

景区票务
七星寨门票成人全票105元/人，优惠票52元/人；
云龙地缝（部分开放）成人全票20元/人，优惠票10元/人；
景交车+地面缆车，50 元/人；
索道上行票（选购），105元/人；
户外观光电梯（选购）30元/人；
地缝垂直观光电梯（选购） 30元/人；

售票时间：
3月1日——12月31日 早上8：00开园售票、取票
12月31日——次年2月28日 早上8:30开园售票、取票

售票平台：
线上：恩施大峡谷微信公众号、恩施大峡谷天猫旗舰店、同程、携程、美团、聚游网、智游恩施微信小程序等网络平台
线下：新游客中心自助售票机、人工售票窗口

Tips:
网络取票地点：游客中心室内自助取票机
散客现场购票：游客中心人工售票窗口/自助售票机
景区导游服务：游客中心
旅行社团队购票：原游客中心4楼

景区优惠政策
（一）免门票群体（需出示军官证、士兵证、残疾证、身份证等有效证件）
现役军人、消防救援人员、军队离退休干部
6周岁(含6周岁)以下或身高1.2米(含1.2米)以下的儿童
70周岁(含70周岁)以上老年人、残疾人及重度残疾人的一名陪护人员
（二）门票半价群体（需出示学生证、身份证等有效证件）
6周岁（不含6周岁）至18周岁(含18周岁)未成年人
全日制在校大学本科及以下学历学生
60周岁(含60周岁)至70周岁(不含70周岁)的老年人
香港、澳门、台湾入境游青少年凭有效身份证明，享受与内地青少年同等的门票价格优惠。
（三）法律、法规规定门票价格应予以减免优惠的其他规定

景区开放区域
恩施大峡谷景区七星寨全线开放，云龙地缝景区部分开放。七星寨景区和地缝景区的游玩顺序可自由选择，建议您错峰游览。

美食指南
新游客中心旁女儿寨二期风情小镇集餐饮、住宿、会议、购物、文化体验、演艺娱乐、景观休闲、养生度假等多功能于一体，峡谷风味餐厅可同时容纳700余人用餐，人均消费在40元——80元左右。景区内游步道沿途设有特色小吃摊，七星寨内峡谷轩酒店可提供点餐服务。

景区游览推荐线路
线路一（最佳线路）：游览七星寨景区+云龙地缝部分景区，乘坐索道
停车场步行至游客中心—游客中心检票口—乘地面缆车—索道广场—云龙地缝（部分开放）入口—游览云龙地缝景区—云龙地缝出口即索道广场—乘坐索道上行—游览七星寨景区—返程中心—乘景交车回索道广场—乘地面缆车—游客中心—返程。

线路二：游览七星寨景区+云龙地缝部分景区，不坐索道
停车场步行至游客中心—游客中心检票口—乘地面缆车—索道广场—云龙地缝（部分开放）入口—游览云龙地缝景区—云龙地缝出口即索道广场—乘景交车—七星寨步行入口—游览七星寨景区—返程中心—乘景交车回索道广场—乘地面缆车—游客中心—返程。

注：七星寨景区、云龙地缝景区可单独选择游览，均需从游客中心出发乘坐地面缆车往返。
恩施大峡谷地面观光缆车是全国运行速度最快、单位动力最大、高空跨度作业难度最高、设备安全性能最优。缆车线路有上下两个站房，全长1028米，设计运输量为4100人/小时。是进入地缝景区和七星寨景区的主要交通工具。游客登车，“全画幅”恩施大峡谷美景扑面而来。

线路3、景区目前七星寨景区已经全线对外开放，云龙地缝景区部分开放。
七星寨景区、云龙地缝景区可单独选择游览，均需从游客中心出发乘坐地面缆车往返。

线路4、游客中心—乘景交车—云龙地缝景区入口—游览云龙地缝景区—云龙地缝景区出口—乘坐索道—索道上站广场—游览七星寨景区—返程中心—乘景交车—游客中心。